铝排管管道是冷库蒸发器的重要材料，铝排管冷库是各类食品冷冻、冷藏库理想的蒸发器。冷藏库或冻结室内食物的热量是经过蒸发铝排管内的制冷剂，在蒸发压力下并在汽化过程中吸收热量的物理特性而被带走。冷库容量越大，被贮藏的食物越多，需要带出的热量也越多，制冷剂流量就增大。同时冷间的温度是与蒸发器铝排管的蒸发面积有密切关系。