李子可以放气调保鲜库储存吗？效果如何？-蓉众恒13881933303
发布时间：2020-11-29 来源：蓉众恒 浏览：次
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李子是生活当中常见的水果，水果的保鲜周期比较短，如果储藏不恰当的话就会出现变质的现象，所以，为了解决这些易腐烂，易变质水果的储存问题，果农们一般会安装一个气调保鲜库来存储水果。
李子是生活当中常见的水果，水果的保鲜周期比较短，如果储藏不恰当的话就会出现变质的现象，所以，为了解决这些易腐烂，易变质水果的储存问题，果农们一般会安装一个气调保鲜库来存储水果。
气调库是现在储藏水果比较好的方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期（销售货架期）。
气调库储藏李子
李子采摘后要要进行果品的筛选，选出优良的的李子进行储藏（要求李子洁净新鲜、无明显机械伤、无虫口、无病斑）。
贮藏过程中要注意库内的温度和湿度、李子在气调库储藏的适宜温度是-1~0°C ，储藏的适宜湿度是85%~95%，这两者的要控制到一定的范围内，温度过高会加李子的腐烂率，如果库内的湿度不足，可以在地面上均匀的洒一些水，保持水果的新鲜度。
通过气调库储藏李子，保鲜时间可达7~8个月，保鲜率达97%以上，如刚摘的一样。
