超市的食品冷库如何设计？13881933303蓉众恒
发布时间：2021-03-03 来源：蓉众恒 浏览：次
冷库的管理水平直接影响到存放其中物品的质量，如过度堆积、存放不当等都会损害货物。特别是食品类的货物，必须严格按照相关规定执行。这就涉及到冷库内管理人员的培训、制度的制定，需要冷库企业以身作则，完善相关制度。
1、防止冷库设备损坏，定期检查维护机组、压缩机等部件，防止冷库无法正常运转的现象发生
2、提高冷库操作工素质，消除无证操作的现象发生。
3、制定相关制度，避免在冷库内明火作业。
