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保鲜冷库的使用管理规范-13881933303蓉众恒

发布时间:2021-02-04    来源:蓉众恒    浏览:

保鲜冷库的使用管理规范-13881933303蓉众恒制冷,冷库设计与安装,保鲜冷库指的是通过用各种制冷设备组合而成,以机械制冷方式使具有一定隔热性能的库房内保持一定的温湿度。主要作用是贮藏保鲜或称作保鲜贮藏,以储藏食品、农产品、工业原料、药品等。使产品在保鲜冷库贮藏一段时间后,大限度保持产品原有的品质和新鲜度,让其贮藏过程后仍然保持鲜活状态和品质。
 
保鲜冷库的特点:
 
适用范围广,如各种水果、蔬菜、花卉产地。贮藏保鲜期长,经济效益高,如做反季节水果的果商,利用保鲜冷库有效延长水果贮藏周期,在不同季节售卖不同水果,经济效益十分显著。
 
制冷设备采用微电脑温度控制,无需专人监护,自动开机、关机,配套技术经济实用而且操作技术简单、维修方便。
 
库房的使用管理规范:
 
保鲜冷库的使用,为充分发挥冷藏能力,应按设计要求、养护好冷库建筑结构,确保安全生产和产品质量。
 
库体由隔热材料组建而成,隔热材料具有怕水、怕潮、怕热气等特性,因此要做好避水、避潮、避阳光的措施。
严格管理冷库门,在产品出入库时,要做到随手关门,冷库门如有损坏应及时维修,以免漏冷。
 
使用保鲜冷库时,进出货过程中应注意硬物对库体的刮划碰撞,避免造成冷库板凹陷损烂,导致库体局部保温性能降低。
 
保鲜冷库的维护保养:
 
冷库管理人员应定期对保鲜冷库所属设备进行检视,处理故障隐患,确保设备运行正常。例行对压缩机油位、电流、压力以及冷库的照明状况、保温状况、控制回路工作状况的检查;定期对制冷设备冷凝器的清洗、制冷剂填充、干燥过滤器滤芯的更换和风机噪音的检测。