保鲜冷库的使用管理规范-13881933303蓉众恒
发布时间：2021-02-04 来源：蓉众恒 浏览：次
保鲜冷库的特点：
适用范围广，如各种水果、蔬菜、花卉产地。贮藏保鲜期长，经济效益高，如做反季节水果的果商，利用保鲜冷库有效延长水果贮藏周期，在不同季节售卖不同水果，经济效益十分显著。
制冷设备采用微电脑温度控制，无需专人监护，自动开机、关机，配套技术经济实用而且操作技术简单、维修方便。
库房的使用管理规范：
保鲜冷库的使用，为充分发挥冷藏能力，应按设计要求、养护好冷库建筑结构，确保安全生产和产品质量。
库体由隔热材料组建而成，隔热材料具有怕水、怕潮、怕热气等特性，因此要做好避水、避潮、避阳光的措施。
严格管理冷库门，在产品出入库时，要做到随手关门，冷库门如有损坏应及时维修，以免漏冷。
使用保鲜冷库时，进出货过程中应注意硬物对库体的刮划碰撞，避免造成冷库板凹陷损烂，导致库体局部保温性能降低。
保鲜冷库的维护保养：
冷库管理人员应定期对保鲜冷库所属设备进行检视，处理故障隐患，确保设备运行正常。例行对压缩机油位、电流、压力以及冷库的照明状况、保温状况、控制回路工作状况的检查；定期对制冷设备冷凝器的清洗、制冷剂填充、干燥过滤器滤芯的更换和风机噪音的检测。
