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不同蔬菜冷库内的存放方式-13881933303蓉众恒

发布时间：2021-02-03 来源：蓉众恒浏览：次

不同蔬菜冷库内的存放方式-13881933303，蓉众恒制冷蔬菜冷库安装果蔬保鲜库，茄子、西红柿、青椒等选择外皮紧实有光泽，小黄瓜则选刺比较多的，此外，冷藏的温度必须维持在6℃，太冷会使果蔬类蔬菜冻伤，流失原有风味。

茄子冷藏前需用密封袋装好再放入蔬菜保鲜库，小黄瓜冷藏保存前必须先将小黄瓜外表水分擦干，放入密封保鲜袋中，将袋口封好冷藏即可。

西红柿存放时需蒂头朝下分开放置，若将西红柿重叠摆放，重叠的部分较快腐烂。

玉米保存时需要将外皮及须去除，清洗干净后擦干，用保鲜膜包起来再放入冷库中冷藏即可。直接丢到汤里煮熟即可，若要烘烤，需将玉米放置半解冻状态再烹调比较能够保留原有风味。