红橘在冷库内的冷藏温度是多少？13881933303
发布时间：2021-01-07 来源：蓉众恒 浏览：次
首先来看看柑橘类水果们的贮存特性——
柑橘类水果中，柠檬类是最耐贮藏的，其次是橙类，如四川的锦橙、湖南的大红甜橙、福建的雪柑等，至少可以再贮藏半年左右；
其次是柑类，如蕉柑、温州蜜柑；
橘类的耐藏性最差，尤其是四川的红橘。
总结来讲，早熟品种不如晚熟品种耐贮贮存，无核品种不如有核品种耐贮藏。
常见的柑橘类水果冷库贮存温度——
红橘：10~12℃
柚类：7~8℃
甜橙、化州橙、伏令夏橙：1~3℃
柠檬：12~14℃
蕉柑：7~9℃
红橘的冷库贮存湿度——
大多数柑橘品种贮藏的相对湿度为80%~90%，甜橙可稍高为90%~95%。
冷库贮存中，通常冷库温度较低时，湿度可设置稍高一些；在冷库温度稍高的情况下，湿度设置应相对较低。
作为商户，在租赁冷库进行红橘贮存时，一定要查看冷库的温湿度情况，选择温湿度稳定、冷库开关频率较低的冷库，能直接保障红橘的保鲜品质，并延长贮存时间；同时交通、运输等方面，也应多加考量，如冷库的月台配置、园区车辆物流调度等，都应在考察范围内。
