冻库的结构及主要设备配置-蓉众恒13881933303
发布时间：2020-12-14 来源：蓉众恒 浏览：次
1.冻库内的环境温度为35度,相对湿度为80%
2.冻库内设定温度:保鲜冻库-5度~5度,冷藏冻库-5度~-20度,低温冻库-25度
3.进冻库食品温度:L级冻库为30度,D级和J级冻库为15度
4.装配式冻库的堆货有效容积为公积容积的69%左右,贮存果蔬时再乘以0.8的修正系数
5.每天进货量为冻库有效容积的8%~10%
冻库的结构及主要设备：
1，保温材料及防潮层
A，库板：预先生产的，具有固定的长度、宽度和厚度，可根据库体安装的需要选择。高、中温冻库一般选用10厘米厚的板块，低温库及冻结库一般选用12厘米或15厘米厚的板块；
B，聚氨脂喷涂发泡材料：该材料通过直接喷涂于仓库中，形成不吸水，隔热性较好的聚氨脂板，但成本较高。
C，聚苯脂喷涂发泡材料：该材料同样通过喷涂形成聚苯脂板，较聚氨脂板吸水性强，隔热性较差，但成本较低。
D，由于隔热材料受潮后，隔热性能降低。因此应在隔热板两面加防潮层，也可只做外防潮层。防潮层一般用沥青、油毡、塑料涂层、塑料薄膜或金属板做成。
2、制冷系统
A，压缩机(最关键配件)：一般情况下，小型冻库选用全封闭压缩机。大中型冻库一般选用半封闭压缩机。
B，蒸发器：一般情况下，高温库选用风机为蒸发器，其特点是降温速度快，但易造成冷藏品的水分损耗；中、低温冻库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主，其特点是恒温效果好，并能适时蓄冷。
C，冷凝器：冷凝器有空气冷却、水冷却和空气与水结合的冷却方式。空气冷却只限于在小型冻库设备中应用，水冷却的冷凝器则可用于所有形式的制冷系统。
