松茸冷冻可以存放一年，有些冷冻松茸可以放两年以上，前提是你得放在专门的冷冻库保存才行，温度要足够低，一般冷冻库放的时候要比家用冰箱长，家用冰箱一般保存三个月到六个月，而冷冻库可以放大概一年。

松茸在不同温度下的保存时间具体如下：
常温下：半个小时就解冻，需要3个小时内食用掉，而且不能再继续放到冷库内冰冻，冰冻的松茸一旦解冻再冷冻很容易变质，变酸。
零下5-10度：可以保存半个到个月左右。
零下10-18度：可以保存3个月左右。
零下18-26度：可以保存半年到1年。
零下26度以下：可以保存1-2年。如果将吃不完的新鲜松茸要冷冻保存，需要提前将新鲜松茸处理干净，这样吃的时候才不会很麻烦，放入冷冻的，都是处理干净再放入，这样吃的时候可以直接取出就可以吃了。 清洗松茸的小窍门：
先把松茸清洗一下，用盆子放一盆清水，水龙头开着，但是不要太大的水，保持活水的状态。轻轻地在水中剥去菌子上的泥土和杂草。在菌根位置，用小瓷刀，小心地削去根部的泥沙。一般来说，松茸本身就是褐色的菌子，菌盖的绒可以刮也可以不刮，那个是完全可以吃的，个人觉得只要把泥土那些清理干净就好了。毕竟松茸生长的地方都是无污染的地区。不用太讲究的剥去外皮。