红提冷藏库储藏温度多少？可以放多久？-13881933303
发布时间：2020-12-01 来源：蓉众恒 浏览：次
红提冷藏库是对葡萄进行冷藏保鲜的仓储工程，葡萄属于浆果类水果，不适合贮运，70%以上用于鲜食，但是葡萄成熟采摘后很容易造成失水、脱粒、腐烂变质，因此在葡萄进行冷藏包装是需要对葡萄进行处理，保证葡萄的新鲜度。
红提保鲜冷藏库贮藏保鲜技巧：
1.红提保鲜冷藏库在入库前，要进行包装物消毒、预冷，葡萄库房要进行消毒；
2.葡萄入库及码垛，果实采摘后，要进行分级预冷，一次性入库不应太多，一般小于总贮量的10%，例如冷库的总库存量为200吨，一次性进库20吨，葡萄在冷库摆放要进行合理布局，不浪费空间又要保证良好的通风换气。
3.葡萄冷藏管理期间，要对红提保鲜冷藏库内的温度、湿度和通风量进行调节：
a.红提保鲜冷藏库温度控制在-1-0摄氏度，温度过高会导致葡萄腐烂标淮，温度过低会导致葡萄受到冻害，贮藏期间每天要对库内进行多点检测。
b.葡萄要进行湿度调节，冷库内葡萄湿度为90%-95%，湿度过高或者过低都不利于葡萄的冷藏，葡萄在装袋保存时，袋内的湿度要在95%以上，
c.红提保鲜冷藏库通风换气，葡萄在冷藏 管理中要进行通风换气，通过通风换气，减少冷库内二氧化碳和刺激性气体（乙烯、乙醛、乙醇）等的浓度，通风选择温度较低的早上或者晚上，要尽量避开雨雾天气。
