为了保证食材新鲜，很多酒店都会建造厨房冷库来储存食材，厨房冷库一般会设计两个不同的温区，高温区用来储藏瓜果、蔬菜，低温库用来储藏肉类食品。接下来小编给大家讲一下双温冷库安装报价及酒店厨房冷库贮藏保鲜方法。

 

在实际的工程项目中，冷库安装价格是由多方面因素决定的：

 

1、温度设计：在同等条件下，酒店冷库要求的温度越低，造价越高。一般来说，酒店专用冷库为零到五摄氏度，肉类冷藏库温度零下十八摄氏度以下。

 

2、设备选型：制冷设备分为进口设备和国产设备，进口设备在质量和价格上都要高于国产设备。

 

3、冷库建造规模：冷库越大，价格越高。

 

4、厨房冷库设计方案：优秀的冷库设计理念能兼顾冷库的合理实用性、成本还有后期使用成本。一个优秀的设计方案就是在价格合理的情况下，设计出适合客户需要的冷库。酒店冷库设计方案不仅影响当前冷库造价，而且还影响后期使用费用，例如用电量。这涉及到酒店冷库的布局规划、设备选择、制冷剂选择、库板选择等许多细节方面。这也是酒店冷库安装要选专业公司的原因，尤其是大型冷库，更要选择有实力的公司。冷库主要由压缩机、冷风机、保温板组成，这三样简称冷库三大件，占据冷库主要费用。

 

5、冷库保温板费用：库板是影响冷库造价的因素之一，保温材料一般采用聚氨酯或聚苯乙烯，其实这两种材料的保温效果和材料价格上区别很大。聚苯板（18-20kg）也就是泡沫板，它的优点是价格便宜，但保温性能差，聚氨酯库板（38-40kg）保温效果好，但价格要高出很多。